Inserto di Trafila per la Produzione di: Sedani rigati 94/49
LE CARATTERISTICHE Pasta corta bucata di semola di grano duro. Dimensioni medie: lunghezza mm 43,00 – diametro mm 8,80 – spessore mm 1,10. AREA DI DIFFUSIONE Tutte le regioni d’Italia. IL NOME Il termine, ovvio in Italiano, fa riferimento al sedano, erba aromatica dell’orto, utilizzata per le preparazioni gastronomiche e i condimenti, di cui la […]