Inserto di Trafila per la Produzione di: Sedanini rigati 53
LE CARATTERISTICHE Pasta corta bucata di semola di grano duro. Dimensioni medie: lunghezza mm 34,00 – diametro mm 5,70 – spessore mm 1,05. AREA DI DIFFUSIONE Tutte le regioni d’Italia. IL NOME Il termine, ovvio in Italiano, fa riferimento al sedano, erba aromatica dell’orto, utilizzata per le preparazioni gastronomiche e i condimenti, di cui la […]