Inserto di Trafila per la Produzione di: Farfalle tonde 183
LE CARATTERISTICHE Pasta corta pinzata di semola di grano duro ricavata da sfoglia. Esiste anche la versione all’uovo. Dimensioni medie: lunghezza mm 32,50 – larghezza 24,00 – spessore mm 1,10. AREA DI DIFFUSIONE Tutte le regioni d’Italia. IL NOME Il termine, di significato ovvio in lingua italiana, prende spunto dalle ali della farfalla a cui […]