Contiene il libro dei progetti Bakery 1999.
Contiene carteggio interno relativo a diversi progetti tra cui Pavesini extra, flauti ai cerali, cerali per bambini, gocciole, michetti, macine, pannocchie, etc.
Contiene carteggio interno relativo a diversi progetti tra cui linea Essere, Cripsy Roll, cereali per la prima colazione.
Contiene progetti per diversi prodotti tra cui Togo cream, migliorie al plumcake Essere e al saccottino, fette biscottate al malto e flauti.
Contiene documentazione relativa diversi progetti, in particolare sui biscotti secchi, prodotta dal gruppo sviluppo prodotti da forno sia per le linee Barilla che per quelle Pavesi. Vi si conservano inoltre documenti relativi ai test su merendine (saccottino).
Contiene presentazioni di diversi progetti e nuovi prodotti, in particolare relativi al bakery.
Contiene relazioni e appunti relativi a progetti di impiantistica per la pasta secca per la Policampus.
Programma europeo FLAIR (Food linked agro-industrial research): carteggio, comunicazioni interne, verbali di riunioni, materiale informativo sul programma, progetti di ricerca
Contiene documentazione relativa a diverse linee produttive , contratto di programma, progetti diversi Co.Ri.Al (Consorzio ricerche alimentari) . I fascicoli sono così suddivisi: 2000-2001, 2003
Contiene richieste volumi, rassegna stampa relativa a diversi progetti Barilla per la scuola.
Contiene prototipi delle lettere da inviare agli insegnanti, progetti, proposte partnership Mulino Bianco Ed. Piemme Battello a Vapore. Vi si conservano fatture e preventivi riferite alla promozione.
Contiene carteggio riferito ai progetti “Qualità della vita” e “Natura in città” entrambi riconducibili al progetto “Alimentazione sana – Natura amica” per le scuole elementari e medie; richieste di patrocinio ministeriale.
Contiene carteggio relativo alla collaborazione con Lega Ambiente per i progetti “Alimentazione sana e natura amica” e “Festa dell’albero”.
Foto, progetti, documentazione stands Barilla
RELAZIONI ESTERNE. Nella serie Relazioni esterne si conservano prospetti, studi e strategie afferenti alla attività di comunicazione istituzionale del Gruppo Barilla. Contiene inoltre documentazione relativa a alimentazione sana, educazione e progetti diversi legati al mondo scolastico, interviste e comunicati stampa. La serie contiene documenti dagli anni Settanta del XX secolo.