Parma – I Musei del Cibo. Tra Storia e Territorio
Il volume è composto di 7 libri, ognuno dedicato ad un Museo: 1) Museo della Pasta. Barilla è citata a pag. 74-75 (ASB I C 21 140/1) 2) Museo Agorà di Arte Olearia (ASB I C 21 140/2) 3) Museo del Parmigiano Reggiano (ASB I C 21 140/3) 4) Museo del Pomodoro (ASB I C […]