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Archivi per la storia – Rivista ass. naz. archivist. italiana

Atti del convegno di Studi Trento- Bolzano svoltosi dal 24-26 novembre 1999 dal titolo: “Professione: archivista” 1949-1999 i cinquant’anni dell’ANAI nel mondo archivistico. Contiene un saggio di Giancarlo Gonizzi dal titolo: “Un’azienda nella storia: l’archivio storico della Barilla”. pp. 271-281.
Fonti orali e storia d’impresa. Atti del seminario nazionale

Atti del seminario nazionale Arezzo, 15 ottobre 1993
Parmigiano-Reggiano nella storia, Il
Storia dell’alimentazione
Barilla, lo spot diventa storia
Storia della Barilla in un secolo di vita
Cessione Sme, una storia infinita. Ancora lontano l’accordo politico

Convegno Cisl sul problema dell’industria alimentare pubblica. LA NAZIONE CESSIONE SME, UNA STORIA INFINITA. ANCORA LONTANO L’ACCORDO POLITICO. 1. SME: PRIVATIZZAZIONE. 2. SINDACATO.
Cibus ’91 – La storia del pane narrata dalle cartoline

Originale in collezione Bernardi.
Famosi e golosi. A tavola con i personaggi della storia
Storia è servita, La

Vizi e virtù nel piatto dei grandi della Storia. Pasta alle pag. 43, 44, 93, 99, 139, 174.
Mc Cann-Erickson. Storia dell’agenzia di pubblicità che scelse di dire la verit
Parma Economica. Il Parmigiano Reggiano tra storia e attualità.

Atti del convegno tenutosi a Montechiarugolo il 7 settembre 2002. Atti a cura di Giancarlo Gonizzi.
Storia e impresa. L’era del pacifico

Dinamismo economico e conflittualità. Omaggio agli abbonati a Mondo Economico.
Tavola imbandita. Storia estetica della cucina, La
Tavola ieri e oggi. Storia, attualità, società, La