Inserto di Trafila per la Produzione di: Mezze penne tricolori 78/70/73
LE CARATTERISTICHE Pasta corta bucata di semola di grano duro. Dimensioni medie: lunghezza mm 35,00 – diametro mm 8,55 – spessore mm 1,10. AREA DI DIFFUSIONE Prevalentemente all’estero. IL NOME Il termine fa riferimento, nella lingua italiana, alla penna d’oca che veniva anticamente utilizzata per scrivere, tagliandola in sbieco per ottenere una punta dal tratto […]