Catalogo autunno 1999 Linea Selezione Oro – nuove confezioni Pasta Voiello: Classici – Specialità – Sfiziosi Novità sughi – Pesto alla Siciliana Novità – Impanatura pronta Biscotti: Cerealix
Pasta “Ricetta Oro”. Concorso Barilla-Valtur vedi Cartoline P62.
Pasta “Ricetta Oro”.
Storie, ricette, curiosità. Pane pag.17, 29, 47, 77, 80, 124, 143, 162, 185, 189. Pasta pag. 19, 29, 69, 106, 107, 112, 119, 123. Torte pag. 39, 127, 152. Biscotti pag. 40, 44, 74, 87, 96, 115, 134.
Vizi e virtù nel piatto dei grandi della Storia. Pasta alle pag. 43, 44, 93, 99, 139, 174.
Come cambia l’industria alimentare. Presentazione di Catella Ferdinando Pasta pag. 227-229. Barilla pag. 223.
Per le scuole secondarie di avviamento professionale, per le scuole tecniche commerciali, per le scuole professionali femminili e per le scuole di magistero professionale della donna. Farina e pasta pag. III-225
Catalogo della mostra organizzata dall’Associazione italiana “Amci del Presepio” sezione di Napoli. Citazioni: Pane pp.12-13 Pasta p. 111.
Valori Postali 1994. Dedica a Guido Barilla in prima pagina. Pasta pag. 10-13. Pane pag. 10-13. Il volume contiene il primo francobollo sulla Pasta Italiana.
Pasta 21.08, 13.09, 3.10, 12.10, 20.10 Pane 2.04, 10.01 Cioccolata 6.11, 10.2 Zucca 31.10 Pizza 3.3, 26.9, 25.7 Pomodori 15.4
Grano pag. 3-11 Pane pag. 3-11 Pasta pag. 13-33
Fasti e vicende della tavola in Emilia e Romagna. Prefazione di Baldassarrre Molossi. Testi: Alessandra Chiappini, Marzio Dall’Acqua, Narsete Jori, Piero Meldini, Ernesto Milano, Stefano Pronti, Giancarlo Roversi, Sergio Spada. Pasta a Parma 1926-1949. Barilla pag. 49, 65, 67, 69, 73. Braibanti pag. 49.
Introduzione a una sociopsicologia delle abitudini alimentari. Pasta a pag. 224.
Storia culturale della cucina. Collana storica Rizzoli a cura di Giorgio Borsa. Pasta a pag. 96, 297.
Concorrenza nel mercato della pasta e dei sughi.