Canovaccio in cotone per cucina con disegnati un ferro di cavallo e un 13.
Canovaccio in cotone per cucina con disegnati un corno e un quadrifoglio.
Fotografie: Schieramento dei militi e dei mezzi delle varie Assistenze pubbliche in Duomo. Inaugurazione della cucina mobile donata da Barilla.
Comunicazioni interne, relazioni, risultati di test e ricerche di mercato, inoltre schede relative all’iniziativa “Il Mulino dei sapori” e un numero della rivista “La cucina italiana”.
Serie di libri di piccolo formato. Sono contenute 40 ricette di gustosi contorni della cucina italiana: un viaggio fra gusto, colori, consistenze e profumi tipici del Bel Paese. I contenuti video sono scaricabili. Testi: Mariagrazia Villa
Serie di libri di piccolo formato. Sono contenute 40 ricette di invitanti secondi di carne della cucina italiana: ricette di estrema semplicità e piatti più elaborati. I contenuti video sono scaricabili. Testi: Mariagrazia Villa
Serie di libri di piccolo formato. Sono contenute 40 ricette di risotti, zuppe e minestre: tutto il meglio della tradizione italiana, in un viaggio affascinante fra gustose specialità di origine contadina e piatti classici della nostra cucina. I contenuti video sono scaricabili. Testi: Mariagrazia Villa
Serie di libri di piccolo formato. Sono contenute 40 ricette di pasta del ricco repertorio della cucina italiana. I contenuti video sono scaricabili. Edizione in inglese. Testi: Mariagrazia Villa
Serie di libri di piccolo formato. Sono contenute 40 ricette di salse, liquori e conserve per guastare “tutti i sapori di casa” della cucina italiana. I contenuti video sono scaricabili. Testi: Mariagrazia Villa
Libro, in edizione sia italiana che inglese, che raccoglie le eccellenze della cucina italiana proponendo alcune sfiziose ricette per servirle. Introduzioni di: Gianluigi Zenti
Federazione nazionale Cavalieri del lavoro, Accademia italiana della cucina, Centro ricerche P. Manzù, F.A.I., Associazone nazionale Autieri, Associazione amici della Scala, Clubino-Dadi, Rotary, Golf club
Federazione nazionale Cavalieri del Lavoro, Accademia italiana della cucina, Famija Pramzana, UCID (Unione cristiana imprenditori dirigenti), Rotary, Il Borgo, Lions Club, Recitar cantando, Alitalia
Timer da cucina a forma di pentola, blu con coperchio bianco.
Atti del Convegno IX Convegno Internazionale dell’Accademia Italiana della Cucina Sorrento – Positano 11-13 ottobre 1985 Delegazione di Napoli Relazioni: Da Ovest ad est, ossia dalle trenette alle paparele (Massimo Alberini) Pulcinella e i maccheroni (Vincenzo Buonassisi) I maccheroni in Svizzera e in Europa (Salvatore Maria Fares) In Piemonte non solo riso (Giovanni Goria) La […]
Convegno Napoli 27-29 settembre 1996 Supplemento al n. 78 settembre 1997, del notiziario dell’Accademia Italiana della cucina Presentazione di Giovanni Capnist Introduzione Michele Padula Testi di Gabriele Benincasa, Maria A. Fabbri Dall’Oglio, Gabriele Riccardi, Gianni Franceschi, Antonio Pace