Strumento da laboratorio per la determinazione del peso specifico dei cereali in dotazione a Barilla. contiene: 1) Istruzioni per l’uso 2) Prontuario della bilancia
Il Progetto Sì.Mediterraneo è un progetto sviluppato in collaborazione con il Dipartimento di Medicina Clinica e Sperimentale dell’Università Federico II di Napoli e con il contributo del Barilla Nutrition Advisory Board. Lo scopo è quello di accrescere la cultura nutrizionale delle Persone Barilla, a partire dall’analisi dei loro stili alimentari. Il progetto ha preso avvio […]
La Barilla ha raggiunto notevoli profitti con attività collaterali: commercio dei cereali.
Contiene studi e consulenze, relazioni, strategie e presentazioni di preparati ai cerali.
Contiene analisi qualitativa del brand, promozioni. Vi si conserva inoltre piano di comunicazione delle Armonie ai cereali.
Contiene studi, proposte di comunicazione, rassegna stampa relativa al progetto cereali e DIVISIONE BAKERY-Prima colazione.
Contiene progetti e studi su prodotti per la DIVISIONE BAKERY-Prima colazione realizzati dalla Delfo, Markfield, Leaderfield (aziende di marketing ).
Contiene brochure di diverse aziende, carteggio, ricerche riferite ai cerali per lo sviluppo del prodotto cerealix.
Contiene carteggio didattico “La via della Pasta” e ricerche “Il tempo dei cereali”. Vi si conservano inoltre indagine condotte sulle scuole medie e documentazione relativa a “La vita scolastica” e “La cultura dell’alimentazione” per la scuola elementare.
a) ASSOCIAZIONE NAZIONALE CEREALISTI: Circolari dell’Associazione nazionale cerealisti, atti relativi ad assemblee della stessa, circolari dell’ITALMOPA (Associazione industriali mugnai e pastai d’Italia) b) VARIE: Contiene carteggio relativo alla stazione sperimentale per le industrie delle conserve alimentari di Parma. Vi si conserva inoltre rassegna stampa e comunicazioni di diverse associazioni Confagricoltura, Coldiretti, Confcoltivatori e Confcommericio.