La parola pubblicitaria Due secoli di storia fra slogan, ritmi e wellerismi Pasta tav. 33 Voiello tav. 39
Storia dello spazio domestico tra pubblicità e società. Collana diretta da Giampaolo Fabris. Mulino Bianco 105-108.
MONOGRAFIA, STORIA E PRODOTTI MULINO BIANCO. PRESENTAZIONE DOLCETTI DELLE FESTE.
Breve storia di un’azienda alimentare.
Storia dell’azienda Safilo.
Allegato articolo Una storia americana: la Nabisco Brands
Lazzaroni. Catalogo della mostra itinerante sulla storia del biscotto. Materiale tratto dall’Archivio Storico Lazzaroni. Presentazione di Ludina Barzini. Introduzione di Oreste Del Buono.
I centodieci anni di storia della Piaggio.
Studi e ricerche di storia economica italiana nell’età del risorgimento.
Pasta e cioccolato. Una storia imprenditoriale. Prefazione di Giulio Sapelli.
Buitoni e Perugina una storia in breve. Contributi di Renato Covino, Paola Boschi, Daniele Orlandi. Allegato articolo comparso sul Corriere della Sera il 30 ottobre 1991.
La storia delle fabbriche di salsa nel parmense attraverso le cartoline, le scatole, i manifesti, le fotografie, i documenti. Allegato opuscolo
Il riso. La lunga storia di un famoso cereale simbolo di pace e prosperità Collana ideata e diretta da Paola Rigotti
Il Mulino L’avventura del pane quotidiano. Storia e dossier Inserto redazionale allegato al n. 7, maggio 1987.
In Annale 1/1980 dell’Istituto regionale per la storia della resistenza e della guerra di liberazione in Emilia Romagna. Copia ciclostilata del volume.