Inserto di trafila per la produzione di: Spaghetti 5
LE CARATTERISTICHE Pasta lunga di semola di grano duro. Dimensioni medie: lunghezza mm 255,00 – diametro mm 1,67. AREA DI DIFFUSIONE Tutte le regioni d’Italia. IL NOME Deriva, evidentemente, dal termine spaghi, con riferimento alla forma della pasta, verosimilmente il primo formato ad essere prodotto con una trafila, traforata con semplici fori cilindrici. I formati […]