di Emmanuel Grossi Il 1985 fu per la comunicazione Barilla un anno cruciale e di transizione. L’Azienda aveva concluso il lungo rapporto con l’agenzia TBWA e indetto una importante gara per l’assegnazione del proprio budget pubblicitario. L’unico punto fermo della nuova strategia sarebbe dovuto essere lo slogan “Al dente”, ereditato dalle ultime campagne1 (non memorabili) […]
Come gustare una buona pasta sempre al dente. Barilla Alla difesa della tradizione italiana della pasta. Barilla difende la qualità. Pasta sempre al dente perché fatta secondo la tradizione italiana.
Operazione freschezza Per una qualità sempre migliore dei Grissini Mulino Bianco.
Questo volume racconta un viaggio attraverso 9 itinerari gastronomici della Campania, in cui 40 chef protagonisti della ristorazione regionale di qualità, presentano ricette con prodotti tipici della loro area. Foto e documenti d’epoca provengono dal Fondo Voiello conservato presso l’Archivio Storico Barilla.
In questo volume L’eccellenza dell’arte pastaia napoletana rende omaggio all’espressione gastronomica campana di qualità, suggerendo varie ricette composte con i formati Voiello e presentate da 32 straordinari chef. Foto e documenti d’epoca provengono dal Fondo Voiello conservato presso l’Archivio Storico Barilla.
Edizione bilingue italiana e inglese con introduzione di Paolo Barilla in qualità di Presidente A.I.D.E.P.I. e si parla di Barilla attraverso le immagini da pagina 78 a pagina 87.
Schede di comunicazione periodica per sensibilizzare i produttori agricoli sul tema della qualità.
Guida alla qualità della pasta.
Guida alla conservazione ottimale dei cibi. Supplemento a Qualità n. 9 A cura di Paola Pignatelli Illustrazioni di Guido Scarabottolo. Inserti pubblicitari Barilla.
Le qualità del successo.
Prospetti del Test marche e qualità.
Test sulla qualità degli spaghetti.
Tabella: I prezzi delle referenze più diffuse Le politiche di prezzo sui cracker La profondità degli assortimenti Le politiche di prezzo sul pane croccante La competitività dei punti vendita Le politiche di prezzo sulle fette biscottate Le marche più diffuse I marchi più pubblicizzati Quantità e qualità espositiva della marca Mulino Bianco
Tabella: Organizzazione, gestione, qualità aziendale. Fasi di sviluppo.
LA STAMPA NON PIU’ CICALE, MA NEPPURE FORMICHE. EDONISMO ADDIO, A CRISI FA RISCOPRIRE LA QUALITA’. 1. PUBBLICITA’. 2. GAVINO SANNA. 3. QUALITA’.