Inserto di trafila per la produzione di: Risi 25/105

Data: 2002

Autore

Collocazione

BAR I Q 2002 00025

Dettagli

Marca: Barilla

Note

LE CARATTERISTICHE
Pastina di semola di grano duro.
Lunghezza mm 7,00 – larghezza mm 1,10 – spessore mm 1,82.

AREA DI DIFFUSIONE
Tutte le regioni d’Italia.

IL NOME
Come numerosi altri nomi di pasta piccola da minestra, il termine fa riferimento, per la evidente somiglianza, a semi di piante, in questo caso il riso.

Soggettario