Gastronomia a Parma

Data: 1998

Collocazione

ASB I C 0681 00004

Dettagli

Marca: Archivio Storico

Note

Antologia di ricette attive nell’officina culinaria parmigiana tratte da Ferruccio Botti, integrate dall’archivio gastronomico Battei.

Prefazione e introduzioni John B. Dancer

Soggettario