Couvette di presentazione di Academia Barilla. Contiene:3 Bottiglie di olio ( 1 presente), Academia Barilla, Oggetto vintage, Folder
Pasta pp. 33-34.
Cd Rom interattivo realizzato con il contributo di: Provincia di Parma – comune di Parma – Camera di
Testo fotocopiato.
Prefazione di Ernesto Vercesi Introduzione di Camillo de Fabritiis
Antologia di ricette attive nell’officina culinaria parmigiana tratte da Ferruccio Botti, integrate dall’archivio gastronomico Battei. Prefazione e introduzioni John B. Dancer
Visita di ricercatori alla collezione d’arte Barilla.
Poster relativo al Festival dello Sport Barilla svoltosi a Parma il 16 e il 17 giugno 2001.
Pubblicità esterna per lo stand di Cibus 2004 di Academia Barilla
Edito per Accademia Italiana della Cucina Testi raccolti da Domenico Scinà Introduzione di Enzo Degani.