Ricette tradizionali sulla tavola – 2
Ricette tradizionali sulla tavola Alla scoperta dei piatti di una volta. Coordinamento: Maria Pia Rosignoli Testi di introduzione ai capitoli: Dr. Giulio Colombo. Ricette: Giuliana Bonomo, Michela Prandoni. Fotografie: Riccardo Marcialis – Milano Grafica: Giorgio Munari, Gianluigi Valerin.