Ricerca

Concorrenza nel mercato della pasta.

Presto ovunque crackers Barilla Mulino Bianco

Nuovi prodotti Mulino Bianco per battere la concorrenza.

All’assalto del mulino

Concorrenza Barilla-Saiwa.

I signori della tavola

Concorrenza nel settore alimentare. Grafico: Fatturati 1984.

L’America ha paura degli spaghetti

Concorrenza della pasta italiana sul mercato americano.

Emigrano anche gli spaghetti. Chiude anche la Voiello

Il pastificio Voiello soccombe alla concorrenza dei colossi del Nord.

RICERCA E SVILUPPO – MORNING GOOD SOFT CAKES

Contiene progetti per diversi prodotti tra cui Veneziana, torta frolla croccante, camille, pan di stelle, crostata, pangoccioli, progetto fresco, saccottino, cornetti, progetto Swirl, cottura al vapore e merende salate . Vi si conserva inoltre pratica relativa a concorrenza sleale di un ex dipendente (torta al limone),

DIVISIONE BAKERY – BAKERY SALATA

Slides, comunicazioni interne, immagini prodotti della concorrenza, appunti

DIVISIONE BAKERY – ELABORATI DIVERSI

Relazioni, studi per il film I doni del grano, schede prodotti della concorrenza, appunti