Publications promoted by Barilla

Find below in chronological order, the publications of historical and documentary nature curated or promoted by Barilla. The hyperlinks allow consulting online the single books.

Barilla: viaggio all’interno di un marchio

S. ZARDINI, Barilla: viaggio all’interno di un marchio. Pordenone, Lema, 1990.
Available only in Italian

Barilla: 100 years of advertising and communication

A.I GANAPINI – G. GONIZZI (edited by) Barilla: A hundred years of advertising and corporate communication, Milan, Pizzi, 1994.

Mulino Bianco Story

Mulino Bianco Story, extracted from A.I. GANAPINI-G. GONIZZI (edited by), Barilla: 100 years of advertising and communication. Milano, Pizzi, 1994.

L’Italia dei Pavesini: cinquant’anni di pubblicità e comunicazione Pavesi

G. GONIZZI (a cura di), L’Italia dei Pavesini: cinquant’anni di pubblicità e comunicazione Pavesi, Milano, Pizzi, 1997.
Available only in Italian

Pasta on Exhibition: Barilla Advertising: from the posters to graphic design: 1900-1950

G. GONIZZI (edited by), Pasta on Exhibition: Barilla Advertising: from the posters to graphic design, 1900-1950. Parma, Graphital, 2000.
Available only in Italian

Pasta: History, Technologies and Secrets of Italian Tradition

Pasta: History, Technologies and Secrets of Italian Tradition. Milano, Pizzi, 2002.

Barilla: 125 years of advertising and communication. Milano, Pizzi, 2004

G. GONIZZI (edited by), Barilla: 125 years of advertising and communication. Milano, Pizzi, 2004, 4 voll. + CD.

Archival Pasta. The Science and History of the Oldest Sample of Pasta

ARCHIVIO DI STATO DI PARMA-BARILLA ALIMENTARE SPA-UNIVERSITÀ DEGLI STUDI DI PARMA, Archival Pasta. The Science and History of the Oldest Sample of Pasta. Parma, Tipografica Parmense, 2000.

Pietro Barilla: “Everything is done for the future, forge ahead with courage”

F. ALBERONI (edited by), Pietro Barilla: “Everything is done for the future, forge ahead with courage”. Milano, Rizzoli, 2013.

50 buoni. Gli anni dello stabilimento Bakery di Rubbiano 1965-2015.

V. STRASER (edited by), 50 buoni. Gli anni dello stabilimento Bakery di Rubbiano 1965-2015. Parma, Step, 2015.
Available only in Italian

IL GRANO IL BRONZO E LORO

Francesco Donato Perillo, Il grano, il bronzo e loro. I 50 anni dello stabilimento Barilla di Marcianise,  Milano, Ancora per Barilla, 2018.
Available only in Italian