Find below in chronological order, the publications of historical and documentary nature curated or promoted by Barilla. The DOWNLOAD buttons allow consulting online the single books.
Publications promoted by Barilla
Barilla: viaggio all’interno di un marchio
S. ZARDINI, Barilla: viaggio all’interno di un marchio. Pordenone, Lema, 1990.
Available only in Italian
Barilla: 100 years of advertising and communication
A.I GANAPINI – G. GONIZZI (edited by) Barilla: A hundred years of advertising and corporate communication, Milan, Pizzi, 1994.
Mulino Bianco Story
Mulino Bianco Story, extracted from A.I. GANAPINI-G. GONIZZI (edited by), Barilla: 100 years of advertising and communication. Milano, Pizzi, 1994.
L’Italia dei Pavesini: cinquant’anni di pubblicità e comunicazione Pavesi
G. GONIZZI (a cura di), L’Italia dei Pavesini: cinquant’anni di pubblicità e comunicazione Pavesi, Milano, Pizzi, 1997.
Available only in Italian
Pasta on Exhibition: Barilla Advertising: from the posters to graphic design: 1900-1950
G. GONIZZI (edited by), Pasta on Exhibition: Barilla Advertising: from the posters to graphic design, 1900-1950. Parma, Graphital, 2000.
Pasta: History, Technologies and Secrets of Italian Tradition
Pasta: History, Technologies and Secrets of Italian Tradition. Milano, Pizzi, 2002.
Barilla: 125 years of advertising and communication. Milano, Pizzi, 2004
G. GONIZZI (edited by), Barilla: 125 years of advertising and communication. Milano, Pizzi, 2004, 4 voll. + CD.
Archival Pasta. The Science and History of the Oldest Sample of Pasta
ARCHIVIO DI STATO DI PARMA-BARILLA ALIMENTARE SPA-UNIVERSITÀ DEGLI STUDI DI PARMA, Archival Pasta. The Science and History of the Oldest Sample of Pasta. Parma, Tipografica Parmense, 2000.
GRANO DURO
Maria Giovanna Ferorelli, Grano Duro. Catalogo della mostra allestita in occasione dei 40 anni di attività del Mulino di Altamura. Altamura, Grafica & Stampa, 2012.
Available only in Italian
PIETRO BARILLA: “EVERYTHING IS DONE FOR THE FUTURE, FORGE AHEAD WITH COURAGE”
F. ALBERONI (edited by), Pietro Barilla: “Everything is done for the future, forge ahead with courage”. Milano, Rizzoli, 2013.
50 BUONI. GLI ANNI DELLO STABILIMENTO BAKERY DI RUBBIANO 1965-2015.
V. STRASER (edited by), 50 buoni. Gli anni dello stabilimento Bakery di Rubbiano 1965-2015. Parma, Step, 2015.
Available only in Italian
IL GRANO IL BRONZO E LORO
Francesco Donato Perillo, Il grano, il bronzo e loro. I 50 anni dello stabilimento Barilla di Marcianise, Milano, Ancora per Barilla, 2018.
Available only in Italian
VOIELLO: L’ORO DI NAPOLI
F. ANTINOLFI – A. MANNA, Voiello, l’oro di Napoli, Milano, 2016.
Available only in Italian