Inserto di Trafila per la Produzione di: Rigatoni Romani 124
LE CARATTERISTICHE Pasta corta di semola di grano duro. Dimensioni medie: lunghezza 45 mm. Diametro mm. 14,5 – Spessore Gola 1,20 mm. AREA DIFFUSIONE Roma IL NOME I Rigatoni romani sono il passe-partout della cucina tipica di Roma e dintorni. Si distinguono sempre per la loro nobiltà e sontuosità di portamento: nel piatto mantengono fieramente […]