Inserto di Trafila per la Produzione di: Reginette 217
LE CARATTERISTICHE Pasta lunga piatta di semola di grano duro. Dimensioni medie: lunghezza mm 245,00 – larghezza 12,20 – spessore centrale mm 1,18. AREA DI DIFFUSIONE Toscana, nel formato industriale in tutte le regioni d’Italia. IL NOME È possibile che il festone presente sui lati, nell’immaginario popolare ricordasse le corona di principesse e regine. Sono […]