Inserto di Trafila per la Produzione di: Mezzi canneroni 48
LE CARATTERISTICHE Pasta corta bucata di semola di grano duro. Dimensioni medie: lunghezza mm 20,00 – diametro mm 14,10 – spessore mm 1,05. AREA DI DIFFUSIONE Italia meridionale. IL NOME Dalla voce italiana canna, dall’ovvio significato, sono tubi di pasta lisci di medie dimensioni.