Inserto di Trafila per la Produzione di: Farfalline 59/114
LE CARATTERISTICHE Pastina corta pinzata di semola di grano duro ricavata da sfoglia. Dimensioni medie farfalline: lunghezza mm 15,00 – larghezza 7,00 – spessore mm 1,10. AREA DI DIFFUSIONE Tutte le regioni d’Italia. Frequenti in area ligure. IL NOME Il termine, di significato ovvio in lingua italiana, prende spunto dalle ali della farfalla a cui […]