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Libro contenente 100 ricette di dessert deliziosi. dal tiramisù ai cannoli, dalle torte ai pasticcini, dai biscotti ai budini. Introduzione: Gianluigi Zenti

Libro, in edizione sia italiana che inglese, che raccoglie 120 ricette di dolci della tradizione culinaria italiana. Introduzioni di: Gianluigi Zenti Iginio Massari

Libro, in edizione italiana, che raccoglie ricette, suggerimenti e curiosità. Introduzioni di: Guido, Luca e Paolo Barilla Gianluigi Zenti Davide Oldani

Libro 100 facili ricette della cucina italiana. Introduzione: Gianluigi Zenti

Libro contenente 222 ricette di pasta per tutti i gusti: dalla pasta fresca a quella secca, da quella al forno alla “pasta non pasta”. Prefazione: Carlo Cracco

Libro, in edizione sia italiana che inglese che in francese, che raccoglie 222 ricette della cucina italiana, passando dagli antipasti ai primi, ai secondi, ai contorni, ai dolci e frutta per arrivare a pizze e focacce.

Tabelle: – Dimensione e trend del mercato della pasta di semola. – Pasta di semola secca: la classifica dei leader. – Segmentazione del mercato nel ’97. – Dimensione etrend del mercato nel ’97 – L’industria italiana delle paste alimentari nel 1997. Grafico: – I leader del mercato nel ’97.

La pasta nel mercato giapponese.

Tebelle: – Dimensione e trend del mercato della pasta della semola – Pasta si semola secca: la classifica di leader – Segmentazione del mercato nel ’97 – Dimensione e trend del mercato nel ’97 Grafico: I leader di mercato nel ’97.