Inserto di Trafila per la Produzione di: Canalini 215
LE CARATTERISTICHE Pasta lunga di semola di grano duro. Dimensioni medie: lunghezza mm 250,00 – larghezza mm 2,10 – spessore mm 1,32. AREA DI DIFFUSIONE Di origine siciliana. IL NOME Pasta a sezione di “U” a forma di tubetto aperto o grondaia, che prende nome dalla voce italiana canale. Pensati per trattenere meglio sughi liquidi.