Inserto di trafila per la produzione di: Risoni 26

Data: 2002

Autore

Collocazione

BAR I Q 2002 00026

Dettagli

Marca: Barilla

Note

LE CARATTERISTICHE
Pastina di semola di grano duro.
Dimensioni medie: lunghezza mm 9,00 – larghezza 1,70 – diametro mm 2,10.

AREA DI DIFFUSIONE
Tutte le regioni d’Italia.

IL NOME
Come numerosi altri nomi di pasta piccola da minestra, il termine fa riferimento, per la evidente somiglianza, a semi di piante, in questo caso il riso.

Soggettario