Latte. Guida alla scienza e alle tecnologie del latte, Il

Data: 1994, 5

Collocazione

ASB I C 0004 00008

Dettagli

Marca: Archivio Storico

Note

Allegato a Food n. 5 – Maggio 1994.

Testi di: Giovanni Ballarini, Vittorio Cappa, Claudio Salvadori, Achille Corvi, Andrea Strata, Vittorio Bottazzi.

Soggettario