Inserto di Trafila per la Produzione di: Tripolini 116

Data: 2002

Autore

Collocazione

VLL I Q 2002 00116

Dettagli

Marca: Voiello

Note

LE CARATTERISTICHE
Pasta lunga di semola di grano duro.
Dimensioni medie: lunghezza mm 260,00 – Larghezza 7,00 mm. – Diametro 1,20 mm.

AREA DIFFUSIONE
Napoli

IL NOME
Il nome del formato richiama la città di Tripoli in Libia. Il condimento ideale dei Tripolini è la ricotta romana.

Soggettario