Inserto di Trafila per la Produzione di: Spaghettini 103

Data: 2002

Autore

Collocazione

VLL I Q 2002 00103

Dettagli

Marca: Voiello

Note

LE CARATTERISTICHE
Pasta lunga di semola di grano duro.
Dimensioni medie: lunghezza mm 260,00 – Diametro 1,67 mm.

AREA DI DIFFUSIONE
Italia Centro Settentrionale.

IL NOME
Gli Spaghettini sono disposti a perdere un minimo di spessore rispetto agli Spaghetti, per abbinarsi con ancora più amore a tutti i sughi di pesce.
Protagonisti con cozze e vongole veraci, si avvolgono alla forchetta con libertà e disinvoltura.

Soggettario