Inserto di Trafila per la Produzione di: Fusilli 141

Data: 2002

Autore

Collocazione

VLL I Q 2002 00141

Dettagli

Marca: Voiello

Note

LE CARATTERISTICHE
Pasta corta di semola di grano duro.
Dimensioni Medie: Lunghezza mm 40 – Diametro mm. 10,3 – Spessore 1,35 mm.

AREA DIFFUSIONE
Italia

IL NOME
I Fusilli si presentano attorcigliati su sè stessi in una contorsione di spire che invita il sugo ad insiediarsi negli stretti cunicoli della vite di pasta.
Richiamano la fantasia in cucina tutti i giorni, ma diventano alleati preziosi per l’arrivo improvviso di ospiti da sorprendere.

Soggettario