Inserto di Trafila per la Produzione di: Elbows USA 41

Data: 2002

Autore

Collocazione

BAR I Q 2002 00041

Dettagli

Marca: Barilla

Note

LE CARATTERISTICHE
Pastina bucata di semola di grano duro
Lunghezza mm 15,50 – larghezza mm 5,00

AREA DI DIFFUSIONE
Diffuse negli USA e nel mondo anglosassone e mitteleuropeo.

IL NOME
Dal termine inglese elbow, gomito, il nome fa evidente riferimento alla forma curva della pasta.

Soggettario