Contiene appunti riferiti al mercato del bakery.
Mulino Bianco
Contiene rassegna stampa riferita al parlamento europeo, normative, fondi strutturali e fondi sociali, mercato finanziario e libera circolazione.
Per una storia del commercio a Parma. In collaborazione con Cassa di Risparmio di Parma & Piacenza. Promossa da Ascom-Confcommercio. Barilla p. 66, 187, 197.