CALCAGNO, Paolo

1986 - Il Duemila di Bocca

1986 - Arbore torna in Tv, più di due ore al giorno

1994 - E' tempo di ricette. Una ad una le mie ricette preferite

2019 - Percorsi di ricerca sulle paste alimentari e sui pastai nella Liguria del Sei-Settecento. Una presentazione delle fonti.