Tra terra e mare la capitale del commercio alimentare
La parabola del polo agroalimentare di Trapani nel confronto con Parma. Prefazione di Danilo Longhi. Estratto del “Rapporto 1994 sull’agricoltura italiana” di Nomisma Società Editrice Il Mulino – Bologna. Camera di Commercio, Industria, Agricoltura e Artigianato di Trapani.