In Tavola. Un mosaico quotidiano di storie e saperi
Catalogo della Mostra storico-documentaria, con lo stesso titolo, tenuta a Parma nell’ottobre 2021 e promossa dalla Direzione Generale Archivi nell’ambito di Parma Capitale Italiana della Cultura 2020+2021. Biblioteca Gastronomica di Academia Barilla citata tra i prestatori.