Percorsi di ricerca sulle paste alimentari e sui pastai nella Liguria del Sei-Settecento. Una presentazione delle fonti.

Data: 2019

Collocation

ASB I C 0551 00048

Details

Marca: Historical Archive

Note

Fascicolo di 14 pagine dedicato alla presentazione delle fonti per ricerca sulla produzione di pasta in liguria nel Seicento e nel Settecento.

Subjects