Parma – I Musei del Cibo. Tra Storia e Territorio

Data: 2015

Collocazione

ASB I C 0021 00140

Dettagli

Marca: Archivio Storico

Note

Il volume è composto di 7 libri, ognuno dedicato ad un Museo:
1) Museo della Pasta. Barilla è citata a pag. 74-75 (ASB I C 21 140/1)
2) Museo Agorà di Arte Olearia (ASB I C 21 140/2)
3) Museo del Parmigiano Reggiano (ASB I C 21 140/3)
4) Museo del Pomodoro (ASB I C 21 140/4)
5) Museo del Vino (ASB I C 21 140/5)
6) Museo del Salame (ASB I C 21 140/6)
7) Museo del Prosciutto (ASB I C 21 140/7)

Soggettario