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Diploma di medaglia d’oro (oggi perduta) assegnata al Pastificio Barilla alla Esposizione Internazionale di Roma del 1908. Si tratta di un documento importante, consevato nella sua cornice a motivi vegetali di gusto liberty coeva, che precede di due anni l’apertura dell’attività industriale. L’autore della litografia, che raffigura due figure femminili delle arti e la figura […]

di Emmanuel Grossi Tanta parte della fortuna della campagna Dove c’è Barilla, c’è casa (già di per sé ben ideata, scritta, girata e pianificata) si deve senza dubbio alla colonna sonora, così evocativa, così adatta a suscitare un crescendo di emozioni, dall’affetto alla nostalgia, da una dolce malinconia all’entusiasmo per i traguardi raggiunti in ambito […]

di Giancarlo Gonizzi – Domenica vado in montagna. – La Signora Boera – dolce come il bonbon evocato dal suo nome – mi stava raccontando da dieci minuti i suoi programmi e ancora non avevo capito dove saremmo approdati. Aveva avuto il mio numero da una comune conoscenza e mi aveva chiamato in una calda […]

di Giancarlo Gonizzi Malacoda era un diavolo. Il capo stesso dei diavoli di Malebranche evocati da Dante Alighieri e descritti nel Canto XXI della Commedia. Ma a Parma, “Malacoda” era un “bimestrale di varia umanità” diretta da Gian Carlo Mezzadri (1938-2002) pubblicato a partire dal maggio 1985. Quando – era l’estate del 1994 – in […]

Possono il design e la comunicazione fornire una visione prospettica per riannodare la trama di relazioni sottese alla cultura produttiva del nostro territorio? A partire da questa domanda di ricerca il Laboratorio di Sintesi Finale del Corso Triennale in Design del prodotto industriale dell'Università di Bologna, in collaborazione con l’Archivio Storico Barilla, i Musei del Cibo della [...]

di Emmanuel Grossi Lo scenografo Gianni Quaranta non era nuovo alla pubblicità: già negli anni Ottanta aveva lavorato ad alcuni spot, primo fra tutti quello – memorabile – per le pelliccerie Annabella diretto da Franco Zeffirelli e prodotto dalla società milanese BRW, che riprendeva i set (firmati con il regista stesso) e i costumi (di […]

Contiene relazioni di David Gravin, docente di Business Administration presso la Harvard business school di Boston relativo al programma qualità, oggetto di riflessione per Barilla.

  Dichiarazione   L’Archivio Storico Barilla il 30 novembre 1999 è stato dichiarato dal Ministero per i Beni e le Attività Culturali, tramite la Sovrintendenza agli Archivi dell’Emilia Romagna, “di notevole interesse storico” in quanto “testimone dello sviluppo dell’industria alimentare a Parma e dell’evolversi del costume in Italia”. L’Archivio Storico Barilla è una operazione culturale, […]

di Emmanuel Grossi Tra la fine degli anni Cinquanta e i primi Sessanta Dario Fo lavorò spesso in televisione acquisendo crescente popolarità presso il grande pubblico, che già lo aveva visto insieme a Giustino Durano e Franco Parenti e aveva preso in simpatia la sua maschera stralunata, le affabulazioni e l’umorismo surreale venato di satira sociale (quel minimo […]

Riccardo Barilla di Alessandro Minardi alle pp. 23-28 con foto in copertina. Testi di: Carlo Allodi, Ivo Allodi, Giuseppe Barigazzi, Antonio Baroni, Gian Franco Bellè, Enzo Biagi, Pietro Bianchi, Donatelle Bisutti, Lorenzo Bocchi, Gianni Capelli, Guerrino Cavalli, Maurizio Cavatorta, Gianni Cavazzini, Maurizio Chierici, Corrado Corti, Attilio Fregoso, Giuseppe Grazzini, Gustavo Marchesi, Tiziano Marcheselli, Umberto Marchesini, […]

di Emmanuel Grossi Il disegnatore, cartoonist e regista Marco Biassoni lavorava per Pavesi già da qualche anno, curando i contributi in animazione o a passo uno nei film dal vero di altre produzioni milanesi e realizzando graziose vignette con protagonisti i Pavesini, variamente reinterpretati e decontestualizzati. Ma è nel 1965 che debutta a Carosello con una […]

di Emmanuel Grossi Il debutto televisivo di Mulino Bianco non fu dei più esaltanti: sfumata per un soffio la prestigiosa partecipazione di Ella Fitzgerald, toccò ripiegare su una serie di caroselli assai modesta, in cui una mamma narra alla figlioletta le proprie origini contadine rivedendosi bambina a recitare filastrocche della tradizione popolare. Ma la nuova […]

di Emmanuel Grossi Autunno 1958. La televisione, con il suo unico canale a diffusione nazionale con programmazione quotidiana, ha meno di cinque anni; Carosello meno di due. E Barilla, che aveva presidiato la bella stagione con una serie di fiabe per i più piccini (gli stessi a cui era espressamente rivolta la pastina glutinata), séguita […]

di Emmanuel Grossi È l’alba degli anni Ottanta. Mulino Bianco, pur essendo un brand giovane (era nato a fine 1975), è da tempo il leader indiscusso nel segmento dei biscotti e ha già visto nascere e morire molte linee di prodotti-fotocopia, sfornate dalla concorrenza nel vano tentativo di emularne il successo. Intanto, la produzione si […]

di Emmanuel Grossi Uno dei motivi per i quali il 1989 sarà sempre ricordato è la caduta del Muro di Berlino. Ma, come noto, quell’appuntamento con la storia fu solo l’apice di un lungo processo che avrebbe condotto al disgregamento dell’URSS e alla fine della Guerra Fredda. Prima d’allora, le aperture all’Occidente da parte dei […]