Tecnologia della pasta alimentare, La

Data: 1990, 1

Collocazione

ASB I C 0552 00006

Dettagli

Marca: Archivio Storico

Note

MATERIE PRIME PER LA PRODUZIONE DELLA PASTA; PROCESSI E OPERAZIONI
NELLA PASTIFICAZIONE INDUSTRIALE. TECNOLOGIA PER L’ESSICAZIONE; MACCHI
NARI PER LA PRODUZIONE, AUTOMAZIONE DEI PROCESSI PER LA PRODUZIONE
INDUSTRIALE DELLA PASTA.

Versione inglese del testo C552/6b
Pasta technology today

Soggettario