Inserto di Trafila per la Produzione di: Ruote 281

Data: 2002

Autore

Collocazione

BAR I Q 2002 00281

Dettagli

Marca: Barilla

Note

LE CARATTERISTICHE
Pasta corta bucata di semola di grano duro.
Lunghezza mm 9,50 – diametro mm 22,00.

AREA DI DIFFUSIONE
Tutte le regioni d’Italia.

IL NOME
Formato bucato di grande diametro, in sezione riprende la configurazione di una ruota, con perno centrale e raggi radiali. Sono adatte ad essere consumate anche fredde nel periodo estivo, con sughi a base di verdura.

Soggettario