Pasta and extrusion cooked foods

Data: 1986, 5

Collocazione

ASB I C 0552 00009

Dettagli

Marca: Archivio Storico

Note

Some technological and nutritional aspects.

Simposio Internazionale. Milano 25-26 Marzo 1985.

Con 39 tabelle e 50 illustrazioni.

Soggettario