Il Futuro del Cibo

Data: 2020

Collocazione

ASB I C 0091 00309

Dettagli

Marca: Archivio Storico

Note

Il libro raccoglie una serie di brevi interviste a protagonisti a vario titolo del mondo del cibo: settore industriale, editoria, università, diritto, ecc.

Barilla viene citata nelle pagine 9-14 (intervista a Paolo Barilla)

Soggettario