Inserto di Trafila per la Produzione di: Gramigna 52

Data: 2002

Autore

Collocazione

BAR I Q 2002 00052

Dettagli

Marca: Barilla

Note

LE CARATTERISTICHE
Pasta corta di semola di grano duro.
Lunghezza mm 16,00 – diametro mm 2,80 – spessore mm 0,80.

AREA DI DIFFUSIONE
Diffusa in tutta Italia.

IL NOME
Pasta a forma di piccoli steli ricurvi prende nome dalla semenza della diffusissima erba infestante. Esiste sia in formato piccolo che di maggiori dimensioni.

Soggettario

052.pdf