ASSICURAZIONE QUALITA’ – SENSORY EVALUATION

Data: 1993

Collocazione

BAR I O ASQU 00007.00011

Dettagli

Marca: Barilla

Note

Contiene documentazione relativa alle nuove scale di valutazione prodotti, progetto mappe sensoriali mercato paste semola, estratti di documentazioni diverse relative al carattere nutrizionale e l’impiego di oli e grassi vegetali,