Circolari, comunicazioni interne, normativa
Comunicazioni interne, carteggio, istanze di autorizzazione al Ministero della sanità per detenzione additivi chimici, elaborati diversi, normativa
Trascrizione del nastro magnetico di tutti gli interventi effettuati durante la conferenza organizzata da SIRMI sul tema in data 28 marzo 1994.
ASSICURAZIONE QUALITÀ. Nella serie Assicurazione qualità si conservano comunicazioni interne, certificazioni, normativa e documenti diversi relativi a processi produttivi e alle materie prime. La serie contiene documenti dagli anni Settanta del XX secolo.
C 91/137a – Qualità e valore dell’impresa Storie e metodi di Riccardo Zuffo e Gabriele Impemba Barilla pag. 57 (foto: dipendenti Barilla) Arquati pag. 15-24 C 91/137b – Qualità strategia per il profitto Riflessioni e strumenti di Filippo C. Barbarino
Indici produttivi medi delle varietà di frumento duro incluse nella rete nazionale nel biennio 1993-94 e 1994-95.
Banco S. Geminiano e S. Prospero Barilla Introduzione di Pietro Barilla.
Politica di mercato e organizzazione della ricerca per riaffermare un primato italiano. Atti del Convegno Roma, 5 aprile 1989. Intervento di Manfredi, De Marchi, Ganapini.
Atti del convegno Fiere di Parma – Salone dei 300 29 aprile 1987. Saluti iniziali di Pietro Barilla, Giusepe Grasselli, Alberto Quadrio Curzio.
Produzione biscotti Mulino Bianco.
Aziende produttrici di pasta industriale (quote di mercato) Paesi principali produttori di pasta Pasta fresca in Italia (quote di mercato)