di Emmanuel Grossi Gli anni Settanta possono essere considerati il periodo meno smagliante della storia pubblicitaria di Barilla. L’Azienda era stata ceduta a malincuore dai fratelli Giovanni e Pietro alla multinazionale americana Grace e anche l’Italia non se la passava bene, fra contestazioni senza quartiere, sequestri, stragismo, brigatismo e, su tutt’altri fronti, frodi e sofisticazioni […]
Chiusura della Voiello.
Targa in vetro inciso del Reputation Institute per Barilla.
Cristalline relative al progetto panino al latte
Contiene studi sul mercato dei pani morbidi.
Contiene studi sul mercato dei pani morbidi Barilla
Contiene factbook dei pani morbidi
Schede relative a possibili nomi per una linea di pani morbidi
Fette biscottate: comunicazione interna, relazioni, piano tecnico, piano di marketing I fascicoli sono così suddivisi: 1991, 1993-1994
Contiene documentazione relativa alla produzione ai 5 cerali, crackers, granetti, grissini, michetti, pani morbidi e pane in cassetta.
Elaborati della Divisione pani speciali su diagnosi, obiettivi e strategie 1993-1997 per fette biscottate, cracker, grissini, panetti, pani morbidi
Serie di confezioni Fette e Pani. Per le riproduzioni chiedere all’Archivio Storico.
Serie di libri a forma della pietanza. Sono contenute 50 ricette sfiziose di panini. Testi: Mariagrazia Villa