Libro in inglese che raccoglie i segreti di Parma e provincia, con particolare attenzione alla gastronomia locale. Introduzione: Guido, Paolo e Luca Barilla Testi e ricette: Giuliano Bugialli
Libro, in edizione sia italiana che inglese, che raccoglie 120 ricette della cucina mediterranea, passando dagli antipasti ai primi, ai secondi, ai contorni, ai dolci e frutta per arrivare a pizze e focacce. Introduzioni di: Guido, Luca e Paolo Barilla Gianluigi Zenti Todd English
Guido Barilla 217-221 Pietro 217-218 Paolo 220 Luca 220 Emanuela 220
Disegni di Gianluca Bacchi Barilla Pietro pag. 13
Guida al consumo critico Informazioni sul comportamento delle imprese per un consumo consapevole. (Centro Nuovo Modello di Sviluppo) Collana diretta da Graziano Zoni Tra le aziende analizzate: Barilla Alimentare, Barilla Dolciaria, Pavesi, Unione Laboratori, Panem, Braibanti, Buralli, Forneria Lucana, Forneria Meridionale, Voiello Barilla pag. 104, 106, 135 Mulino pag. 51,104 Pavesi pag. pag. 51, 104 […]
Prefazione di Luca Goldoni. Barilla a pag. 7, 14, 73.
Rivista di Economia e Politica Commerciale. Introduzione di Aldo Spanzi. Testi di: Luca Zanderighi, Karin Zaghi. Centro Studi sul Commercio dell’Università Bocconi. Numero monografico Un modello di analisi per la programmazione commerciale. Il caso di Terni. Inserzione pubblicitaria Barilla a pag. 7.
Testi di: Aurelio Alaimo, Pier Paolo D’Attorre, Fabio degli espositi, roberto Finzi, Luca Garbini, Andrea Giuntini, Giorgio Pedrocco, Ercole Sori. Manifesto pubblicitario Barilla “Pupo a tavola” a pag. 32. Stabilimento anni 20-30 a pag. 190. Citazioni Barilla pag. 35, 193. Allegato estratto sull’Arc. industriale (Malacoda – Gian Carlo Mezzadri – pag. 60)
Presentazione di Luca Goldoni. “Il new look della pasta” pag. 43, 47. Copertina dedicata agli spaghetti Barilla.
Nelle foto Luca Barilla, Guido Barilla, Pietro Barilla, Marilena Barilla, Manfredo Manfredi, Camillo Mazza.. Dimensione foto cm. 29,5×20 (36) – 10×15 (78)
Dimensione foto cm. 24×30 (8) – 20×18 ca. (8) – 24×18 (42) – 10×12 (7) negativo cm. 7×8 – foto (6) cm. 23,5×17,5 Allegate: lettere Pietro Barilla Poesia di Mario de Micheli Articolo “Lo scultore in fabbrica a fare un monumento” – Bergamo Oggi 22.7.82 Fotografie: E. Biagi, M. Manfredi, Guido, Luca, Paolo, Pietro Barilla
Dimensioni fo cm. 12,5×9 (11) – 17,5×12,5 (1) Si notano Pietro, Luca, Paolo Barilla, Ganapini, Manfredi, Allodi, Carelli, Rossello, Maestri..
Meeting Hotel Baglioni – Parma Nelle diapo Luca, Guido, Paolo Barilla, Edwin Artzt, Sharon Hintze…
Teatro Regio – Parma Nelle foto Luca, Paolo, Guido, Emanuela, Marilena Barilla; M. Manfredi, S. Hintze..
Nelle foto Guido, Luca, Paolo Barilla, M. Manfredi, Andrea Allodi..