RICERCA E SVILUPPO – SPECIAL BREADS

Data: 1999

Collocation

BAR I O RISV 00005.00099

Details

Marca: Barilla

Note

Contiene progetti e proposte relative a diversi prodotti tra cui la valorizzazione dei sottoprodotti del grano duro, semole per la panificazione, bagels, pane precotto, fette ai cereali, focaccia, etc. Vi si conservano inoltre fascicoli riferiti a progetti interrotti e le linee guida strategiche per 2005 – 2007.