Contiene documentazione relativa a sandwich bar Ringo, progetto Pavesi 2000, rilancio di diversi prodotti e strategia comunicativa. Vi si conserva il progetto Fuori Orario danish e brownies della linea Pavesi e altri prodotti.
Contiene carteggio relativo al progetto snack, ringo world, barrette di cereali per adulti, nuova pasticceria Mulino Bianco