Inserto di Trafila per la Produzione di: Conchiglie medie rigate (Medium shells) 393
LE CARATTERISTICHE Pasta corta di semola di grano duro. Lunghezza mm 14,00 – larghezza mm 24,50. AREA DI DIFFUSIONE Tutte le regioni d’Italia. Nei formati grandi, prevalentemente in Campania. IL NOME Il significato, ovvio in lingua italiana, fa riferimento alla forma avvolta delle conchiglie che costituiscono le strutture rigide e dure che proteggono i molluschi. […]